A la découverte de l'ostréiculture

 

Journée découverte de la culture des huîtres

Vendredi 26 juin les classes de CE1, CE2/CM1 sont allées à Locmariaquer visiter une ferme ostréicole.

Les enfants ont découvert le sentier côtier. Le papa de Martin nous a montré le chantier et décrit toutes les machines utilisées pour la récolte des huîtres : le tapis roulant, les chariots élévateurs ...

Sur la plage, les maîtresses nous ont demandé de faire des dessins avec les coquillages, les algues trouvés sur le sable.

Après le pique-nique à l'ombre, tout le monde s'est mis à dessiner le paysage et a répondu à un questionnaire sur l'ostréiculture.

Lorsque la marée a été bien basse, les classes sont parties sur les parcs à huîtres, il a fallu traverser un cours d'eau.
On a pu observer les tables où les poches sont posées, le travail pénible de l'ostréiculteur qui doit à chaque marée manipulerdes poches remplies de 30 kg d'huîtres.

Au retour beaucoup d 'enfants se sont enfoncés dans la vase.
Il fallu repêcher des bottes, Stéphanie a même perdu ses chaussures !

Pour finir rinçage des bottes et retour à l'école un peu boueux mais heureux !